Otyłość

Otyłość jest poważnym problemem niosącym za sobą wiele konsekwencji zdrowotnych w postaci przewlekłych schorzeń takich jak cukrzyca typu II, choroby układu krążenia i jak sugerują najnowsze badania również alergii.

Otyłość a alergia

Wyniki prac badawczych amerykańskich naukowców, opublikowane w Journal of Allergy and Clinical Immunology sugerują, iż otyłość i nadwaga  znacznie zwiększają predyspozycje do alergii pokarmowych.

Alergia pokarmowa jest niepożądaną reakcją organizmu na pokarm w postaci odpowiedzi immunologicznej, która występuje każdorazowo po lub w trakcie spożywania określonego pokarmu. Objawami alergii pokarmowej mogą być reakcje  skórne, pochodzące z układu oddechowego, żołądkowo-jelitowe, neurologiczne oraz wstrząs anafilaktyczny, będący bezpośrednim zagrożeniem życia.

W badaniach prowadzonych przez naukowców z University of North Carolina wzięło udział 4000 dzieci. Uwzględniono w nich wskaźnik masy ciała BMI i poziom przeciwciał IgE (in. immunoglobulina E – czynnik, którego poziom podnosi się na skutek alergenów).

Przeciwciała IgE są odpowiedzialne za rozpoznanie alergenu i przekazanie informacji o jego obecności do innych komórek immunologicznych mobilizujących układ odpornościowy do walki z nim.

Wskaźnik masy ciała BMI jest najczęściej stosowanym wskaźnikiem dietetycznym, służącym do oceny i klasyfikacji masy ciała.

Analiza poziomu IgE i wskaźnika masy ciała BMI potwierdziła przypuszczenia o związku między nadwagą i otyłością, a ryzykiem alergii pokarmowej. Poziom IgE okazał się być znacząco wyższy w grupie dzieci z nadwagą i otyłością w porównaniu z dziećmi o normalnej masie ciała. Predyspozycja do alergii pokarmowej była silniejsza w grupie dzieci otyłych niż w grupie dzieci z nadwagą co dodatkowo potwierdza związek między masą ciała a ryzykiem alergii.

Nie jest to pierwsze badanie tego typu, wskazujące na związek przyczynowo-skutkowy pomiędzy alergią a otyłością i nadwagą – związek z pewnością jest. Następnym krokiem badaczy będzie poznanie jego mechanizmu działania.

Coraz więcej dzieci cierpi na otyłość. W Polsce w ciągu ostatnich 20 lat liczba dzieci z nadwagą uległa potrojeniu. Prawie 16 % polskich dzieci jest otyłych lub ma nadwagę. W Europie otyłe jest co czwarte dziecko.

Patrycja Błoch

 SłabyŚwietnyOcena ogólna: