Jak donosi Archives of Neurology, dieta śródziemnomorska może znacznie zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera, jak również innych form demencji starczej.

Dieta śródziemnomorska z pewnością należy do najzdrowszych i najbardziej urozmaiconych sposobów odżywiania. Jej sekret tkwi w dużej ilości ryb, warzyw, owoców, pełnoziarnistym pieczywie oraz oliwie z oliwek. Dieta ta obfituje w antyoksydanty, kwasy omega-3 i polifenole. Przy tym  jest smaczna i można ją stosować przez całe życie. Wiele dotychczasowych badań naukowych potwierdziło zdrowotne właściwości diety śródziemnomorskiej, która wpływa korzystnie na zdrowie układu krwionośnego, obniżenie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, jak również zmniejsza ryzyko astmy.

Prowadzący badania Nikolaos Scarmeas z Columbia University Medical Center podkreśla, iż dieta śródziemnomorska może korzystnie wpływać także na funkcje mózgu. Naukowcy badali wpływ diety śródziemnomorskiej na łagodne zaburzenie funkcji poznawczych (ang. Mild Cognitive Impairment - MCI), będące pograniczem demencji, czynnikiem ryzyka i prekursorem choroby Alzheimera. Łagodne zaburzenie funkcji poznawczych może się przekształcić w chorobę Alzheimera średnio w ciągu niespełna 4,5 roku.

Naukowcy przeprowadzili wywiad dotyczący nawyków żywieniowych wśród 482 osób cierpiących na łagodne zaburzenie funkcji poznawczych i 1393 osób zdrowych. Następnie obserwowano uczestników badania przez średnio 4,5 roku.

Pod koniec doświadczenia  u 275 osób zdrowych zaobserwowano rozwój łagodnego zaburzenia funkcji poznawczych.  Natomiast wśród 482 chorych cierpiących na łagodne zaburzenie funkcji poznawczych u 106 osób zaobserwowano rozwój choroby alzheimera w ciągu zaledwie 4 lat.

Wśród grupy zdrowych uczestników badania, których dieta była najbardziej zbliżona do diety śródziemnomorskiej ryzyko rozwinięcia łagodnego zaburzenia funkcji poznawczych było 28% niższe w stosunku do osób nie odżywiających się według diety śródziemnomorskiej.

Badania wykazały, iż dieta śródziemnomorska nie tylko znacznie obniża ryzyko rozwoju zaburzenia funkcji poznawczych, lecz również zmniejsza ryzyko konwersji zaburzenia funkcji poznawczych w chorobę Alzheimer'a.  Pacjenci cierpiący na łagodne zaburzenie funkcji poznawczych, odżywiający się zgodnie z dietą śródziemnomorską, byli do 48% mniej narażeni na rozwój choroby Alzheimera w porównaniu z chorymi nie odżywiającymi się według tej diety.

Jak podkreśla Murali Doraiswamy z Duke University Medical Center wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych już od najmłodszych lat może być kluczem w profilaktyce choroby. Zmiany w mózgu towarzyszące chorobie Alzheimera mają swe początki dekady wcześniej zanim pojawią się pierwsze objawy choroby.

Patrycja Błoch

 SłabyŚwietnyOcena ogólna: